Lun. Abr 12th, 2021
    Recetas de setas con jamon

    Receta de pastel de jamón y champiñones – clasificado

    Este es un plato maravilloso para hacer en cualquier época del año, pero es especialmente bueno para aprovechar las sobras de jamón, ya sea de un jamón entero, de un jarrete o de unas lonchas. Yo soy más de cocinar de forma estimada en casa porque en el trabajo tengo que ser precisa con los ingredientes. Esta es una de esas recetas en las que los ingredientes clave pueden modificarse para adaptarse a tus necesidades. Puedes utilizar cualquier tipo de champiñón comestible, añadir más verduras como puerro o brócoli, utilizar cualquier tipo de vino blanco medio o seco y sustituir el pan rallado por queso cheddar o stilton. Ten en cuenta que es mejor sazonar ligeramente, y si utilizas restos de jamón curado seco (York o Shropshire Black), ni siquiera necesitas sal. Sazone con sal y pimienta al gusto.

    Tallarines de jamón y setas

    Este es un excelente desayuno para un grupo grande de invitados hambrientos. Sin embargo, yo hago algunos ajustes. Omitiendo las patatas y sustituyendo la corteza inferior por una corteza de pan de molde. También añado brócoli, champiñones y cualquier otra verdura que tenga a mano. Tuve que cocinar esto durante casi una hora, y luego lo asé durante unos minutos para terminarlo, pero también usé más huevos. Experimenta con diferentes ingredientes y ve lo que se te ocurre. Para darle más sabor, añade un poco de eneldo o romero fresco.
    Un gran plato único. Se han hecho algunos cambios: Retiré la mezcla de la sartén cuando llegó el momento de añadir las patatas, salteé las rodajas de patatas asadas y luego las apilé todas encima [más fácil de retirar de la sartén] y utilicé tomates alegres cortados por la mitad). Por favor, tómese unos minutos para dorar: ¡es un espectáculo fantástico! …¡y se comió con una salada en la cena! ¡¡¡He tenido muchas críticas positivas!!!

    Pastel de champiñones y guisantes con jamón (anuncio)

    En realidad, ¡la corteza está formada por champiñones rellenos! También tiene un maravilloso flan de jamón y queso a las hierbas en su interior. Cuando tenía abundantes champiñones y restos de jamón en la nevera y la necesidad de hacer algo diferente para el almuerzo, ¡se me ocurrió esta receta! Resultó ser una experiencia deliciosa.
    Esto fue fantástico. Con los champiñones, salteé un par de dientes de ajo. Como no tenía queso crema con sabor a hierbas, lo sustituí por 1 cucharada de pesto. En realidad estoy en una dieta baja en carbohidratos, así que me salté el pan rallado y subí el queso parmesano a 1/2 taza. ¡Muchas gracias por compartir esta receta con nosotros!
    Acabo de descubrir esta receta esta mañana… y ciertamente se lleva un cinco más en nuestra casa… se suponía que íbamos a salir a almorzar pero me alegro de que no lo hiciéramos… hice esto en su lugar (aunque tenía prisa) y resultó fantástico… usé champiñones blancos (porque es todo lo que pude encontrar en el supermercado) pero me gustaría usar los marrones la próxima vez… y habrá una próxima vez…
    No tenía pan rallado normal, así que utilicé panko… seguí la receta, pero añadí unas gotas (siete) de salsa worchestershire, como sugirió otro comentarista… así como unas cuantas gotas de buen ajo en polvo… bueno… el padre quedó satisfecho… sugirió que añadiera pimientos verdes y/o rojos la próxima vez… y utilicé queso crema de hierbas y ajo… el plato estaba tan sabroso y cremoso… lo volveré a hacer… Gracias por compartir la receta con nosotros.

    Setas con ajo y jamón serrano – tapas españolas fáciles

    Este es uno de nuestros platos de pasta favoritos. Yo utilizo jamón serrano de la charcutería, que aporta mucho sabor al plato. Aplica un poco de crema extra a las sobras y recalienta en la estufa a fuego medio bajo.
    Para adaptarme a lo que tenía a mano, tuve que hacer algunos cambios, pero me salió bastante bien. Sustituí los espaguetis por linguini, las setas secas por frescas y 2 tazas de leche baja en grasa por la nata para montar. El almidón de maíz se utilizó para espesar la salsa, y funcionó bien. En la salsa, he utilizado albahaca seca y mucha pimienta negra. Es sabrosa y fácil de poner en la mesa.
    Para adaptarme a lo que tenía a mano, tuve que hacer algunos cambios, pero me salió bastante bien. Sustituí los espaguetis por linguini, las setas secas por las frescas y 2 tazas de leche baja en grasa por la nata para montar. El almidón de maíz se utilizó para espesar la salsa, y funcionó bien. En la salsa, he utilizado albahaca seca y mucha pimienta negra. Es sabrosa y fácil de poner en la mesa.

    Por admin

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