Lun. Abr 12th, 2021
    Recetas de bombones caseros

    Cómo hacer chocolates en casa – chocolate casero

    Gracias por tomarse el tiempo de leer sobre cómo hacer chocolates caseros. Soy chocolatero desde hace más de 30 años y estoy encantado de poder compartir estas técnicas de elaboración de chocolate con usted. Desde 2010, escribo en mi blog y he publicado cientos de recetas de chocolate en esta web.
    Para mi chocolatería, utilizo Peters Burgundy (semidulce), Peters Ultra (chocolate con leche) y Callebaut callets de chocolate negro, con leche y blanco, pero hay otras marcas de chocolate deliciosas entre las que elegir.
    He utilizado chocolates compuestos en cientos de recetas en Hungry Happenings (candy melts). Peter’s Eastchester (negro), Westchester (con leche) y Whitecaps son mis favoritos, pero son difíciles de conseguir a menos que vivas cerca de una tienda de decoración de pasteles y dulces, por lo que suelo utilizar Wilton Candy Melts para mis proyectos.
    Los Candy Melts de Wilton están disponibles en la mayoría de las tiendas de manualidades, tiendas de descuento como Walmart y algunas tiendas de comestibles. Muchas tiendas de comestibles tienen obleas fundentes Ghirardelli y CandiQuik (u otras marcas de corteza de almendra).

    Receta de barra de chocolate casera l con manteca l

    Chocolate hecho desde cero que se deshace en la boca. Esta saludable delicia, sin aditivos ni ceras artificiales, es perfecta para las personas preocupadas por su salud que adoran los caprichos. El dulzor se puede ajustar al gusto, y las posibilidades de añadir ingredientes y combinarlos son infinitas. ¡Diviértase!
    Añade ralladura de naranja, mantequilla de cacahuete, coco seco, nueces picadas, canela, pimienta de cayena y otras especias al gusto y consigue la consistencia perfecta. Cuando el aceite de coco, el cacao en polvo, la miel y la vainilla se hayan fundido, combínalos.
    Cuando encontré esta receta, estaba buscando otra. Quería hacer una tanda porque tenía todos los ingredientes. Sí, ¡¡¡son increíbles!!! Estoy sorprendida de lo fácil que son. Así es como se evita que la miel caiga al fondo del cacao. Combina el aceite y el cacao en polvo en un bol para mezclar. Refrigera esta mezcla hasta que empiece a espesar. Como el aceite de coco ya no está licuado, puedes añadir la miel sin que se hunda. He utilizado un cuarto de cucharadita de pimienta de cayena y unas pizcas de chipotle en polvo. No tenía moldes de caramelo ni una bandeja flexible, así que utilicé papel de aluminio para cubrir una pequeña tarrina de plástico. Pude sacar todo del recipiente y partirlo en 8 partes una vez endurecido. ¡¡¡Impresionante!!!

    Chocolate casero: cómo hacer el tuyo propio

    Los chocolates, ricos, suaves y deliciosos, son un regalo muy común, ya sea para Navidad, cumpleaños, el Día de la Madre o simplemente porque sí. Aunque es sencillo comprar una caja de bombones, los bombones hechos a mano tienen algo muy especial, ya que se elaboran con cuidado y se presentan de forma muy bonita para darles un toque verdaderamente personal.
    Hacer tus propios bombones no es tan complicado como crees, pero necesitarás el equipo adecuado para empezar, y nosotros tenemos todo lo que necesitas para fundir, moldear, atemperar, entubar y presentar deliciosos regalos de chocolate. Encontrará un montón de inspiración deliciosamente diferente que le ayudará a decidir si quiere regalar un paquete de colección clásico, un regalo novedoso, una galleta con brillo o una pequeña bolsa de trufas con sabores festivos. ¡A por el chocolate!
    Nadie conoce sus chocolates favoritos como tú, así que en lugar de regalarles una caja preenvasada con centros duros, masticables y blandos, algunos de los cuales no les gustarán y se quedarán en el fondo de la caja durante semanas (¡ya sabes de los que hablamos! ), ¿por qué no preparar un set que incluya sólo los que sabes que les gustan? Para los de corazón blando, hay una caja entera de corazones de caramelo salado; pralinés piramidales y fondants rellenos de fruta para los amantes de los frutos secos y las bayas; y trufas de jengibre y canela para los amantes de las especias. Utilice nuestro molde de chocolate de silicona de fácil desmoldeo para crear una caja de gama clásica, o cámbielo con nuestro multipack de moldes de chocolate, que incluye cuadrados y cúpulas normales, así como un festín festivo de copos de nieve, bastones de caramelo, lazos y chucherías.

    Chocolate casero de 4 ingredientes | cómo hacer chocolate

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    Receta de chocolates caseros || 4 ingredientes originales

    Los bombones caseros de chocolate son sencillos de hacer y tienen tantos rellenos y coberturas que pueden satisfacer a casi todo el mundo. Yo prefiero el chocolate negro, porque todos los míos están hechos con él; algunos se dejan vacíos y simplemente se cubren con chispas o sal marina, mientras que otros se rellenan con almendras, frutas, pretzels, coco y, a veces, incluso MÁS chocolate.
    Estoy compartiendo estas tazas de caramelo de chocolate casero en honor al Día de los Veteranos, pero sólo porque se ven mejor en su rojo patriótico, blanco y azul no significa que no debas tener esta receta fácil de caramelo a mano para otras fiestas.
    Los bombones caseros son sencillos de hacer y se pueden elaborar con chocolate de alta calidad para hacerlos aún más únicos. Así que, si buscas una forma sencilla de expresar tu gratitud a un veterano en el Día del Veterano, esta es una manera perfecta de hacerlo.
    Soy consciente de que algunas personas siguen confundiendo el Día del Veterano y el Día de los Caídos. En primer lugar, el Día de los Caídos reconoce a todos los que han hecho el máximo sacrificio, mientras que el Día de los Veteranos honra a los que han servido en las Fuerzas Armadas estadounidenses.

    Por admin

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