Mié. Abr 14th, 2021
    Recetas coles de bruselas

    La mejor receta de coles de bruselas | guarnición fácil y saludable

    Mi madre me dio esta receta. Puede sonar raro, pero son muy sabrosas y sencillas de preparar. Cuando están hechas, las coles de Bruselas deben estar doradas por fuera con un toque de negro. Las sobras pueden recalentarse o comerse frías directamente de la nevera. No sé cómo, pero tienen un sabor dulce y salado.
    No tengo palabras. Mis hijos desprecian las coles de Bruselas. Lo hemos probado todo, pero siguen sin gustarles. Añadí 2 dientes de ajo machacados, y cuando se acabaron, fui al supermercado y compré otros 2 kilos de carne picada y lo volví a hacer. AWESOME
    ¡Qué rico! Este es mi método preferido para preparar las coles de Bruselas. La primera vez que las comí cocinadas de esta manera fue en un restaurante a la vuelta de la esquina de donde vivía en el centro de Nueva York -absolutamente adictivo- y cuando me mudé fuera de esa zona, se me ocurrió mi propia versión que se acercaba a esta receta. La única diferencia es que, mientras se asan los brotes, espolvoreo unos cuantos dientes de ajo picados por encima, lo que resulta delicioso: el ajo asado es dulce y complementa los brotes sin ser excesivo. Además, suelo escaldar los brotes primero (durante 2 minutos). Esto reduce el tiempo de asado al eliminar el amargor (25 minutos para que estén bien ennegrecidos).

    Por qué las coles de bruselas de los restaurantes son mejores que las caseras

    Las coles de Bruselas son incomprendidas: durante mucho tiempo han sido desestimadas como una verdura amarga e insípida, despreciada por niños y adultos. Por fin están recibiendo su merecido, gracias a recetas inventivas como pequeños bollos para deslizar, crostinis cargados de queso cheddar y mucho más. Además, le mostraremos cómo prepararlos de diversas maneras, como salteados, a la parrilla, fritos y mucho más.
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    Coles de bruselas 4 maneras

    ¿Qué opinas de las coles de Bruselas? ¿Te gustan o no te gustan? Creo que su popularidad ha aumentado en los últimos años, ¡y no podría estar más contenta! Las coles de Bruselas son una de mis verduras favoritas del otoño porque son ligeras y aireadas sin dejar de ser sustanciosas, y van bien con una variedad de condimentos. Sin embargo, en mi opinión, el truco para disfrutar de las coles de Bruselas es prepararlas adecuadamente. Nadie quiere más coles hervidas o al vapor porque son amargas y tienen una desagradable textura blanda. Si siempre estás indeciso sobre las coles de Bruselas, prueba esta receta de coles de Bruselas asadas. Tienen el centro dorado y las hojas exteriores crujientes al salir del horno. Incluso los mayores detractores de las coles de Bruselas no pueden resistirse a ellas cuando se aderezan con este sencillo condimento de limón, tomillo y parmesano.
    Coles de Bruselas: Cómo cocinarlas
    Es muy sencillo hacer coles de Bruselas al horno finas y crujientes. Esto es lo que debes hacer Recorta y pica primero las coles de Bruselas. Retira los tallos secos o leñosos de la parte inferior de las coles y deséchalos. Después, corta las coles más grandes por la mitad y deja las más pequeñas intactas. Para que todas las verduras se cocinen de manera uniforme, intenta que todas tengan el mismo tamaño.

    Coles de bruselas crujientes de dos maneras: en la sartén y en el horno

    Estas pequeñas hortalizas con forma de col son deliciosas preparadas de diversas maneras. Pruebe las siguientes recetas para darle más sabor a las coles de Bruselas: ¡pruébelas todas y verá lo rápido que convierten a sus hijos en fans de las coles!
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