Lun. Abr 12th, 2021
    Receta quiche de espinacas

    Receta de quiche de espinacas sencilla y sabrosa

    Recetas para imprimir Este artículo también está disponible en:Esta quiche de espinacas vegana es cremosa, con queso y totalmente deliciosa. Está horneada en una corteza de pastel casera y hojaldrada que es fácil de hacer y está lista en menos de 10 minutos. Para el mejor desayuno, brunch o almuerzo salado, impresiona a tus invitados con esta sencilla receta de quiche vegana.
    Cuando quiero algo salado, una deliciosa quiche es uno de mis desayunos o brunchs favoritos de todos los tiempos. Es sencilla de preparar y una forma deliciosa de consumir verduras saludables, así que pensé que disfrutarías de esta sabrosa y sencilla idea de receta. Además, como esta receta de quiche es tan versátil, puedes utilizar cualquier verdura que tengas a mano para hacerla. He probado muchas combinaciones diferentes, pero mi favorita de todos los tiempos es la quiche de espinacas.
    Si nunca has oído hablar de una quiche, te preguntarás qué es. Básicamente es un pastel o tarta salada para el desayuno que se parece mucho a una frittata. Sin embargo, yo prefiero comerla para el almuerzo, una cena entre semana, o simplemente como un bocadillo durante el día. Normalmente se rellena con frutas, queso y huevos, y se suele hacer con ellos. De todos modos, como estaba haciendo una quiche vegana, sólo utilicé ingredientes de origen vegetal y no lácteos, ¡así que esta Quiche de Espinacas es sin huevo y sin lácteos!

    Receta de quiche de espinacas y bacon

    Pin57.3KShare6.2K Quiche de espinacas y bacon sin corteza

    Cómo hacer quiche de espinacas sin corteza | allrecipes.com

    Esta quiche de espinacas sin corteza baja en carbohidratos es una adaptación de la receta original de quiche de Atkins y es ideal para quienes están en el proceso de inducción de Atkins (fase 1).
    Durante muchos años, he estado haciendo esta quiche baja en carbohidratos sin corteza.
    Se basa en la quiche de espinacas original del Dr. Atkin, pero he modificado la receta para adaptarla a mis preferencias. Y, cuando se trata de quiches, ésta es una de mis favoritas.
    Como no lleva corteza, es una receta de quiche muy sencilla. Al omitir la masa, se ahorra mucho tiempo y calorías. Como la receta requiere espinacas congeladas en lugar de frescas, no es necesario marchitarlas primero, simplemente descongelarlas, picarlas y servirlas.
    El hecho de que esta quiche de espinacas y bacón baja en carbohidratos no sea una crema pastelera es una de mis características favoritas. Tiene una textura sustanciosa y es ideal para el primer paso de la dieta Atkins. Echa un vistazo a mi quiche de champiñones sin corteza o a la maravillosa quiche de rúcula y jamón baja en carbohidratos si te gusta la textura perfecta de la quiche de natillas.

    Cómo hacer una quiche de espinacas rápida y fácil sin corteza

    Las medidas de esta receta están un poco fuera de lugar, como ya se ha dicho en los comentarios. La quiche sería demasiado pegajosa para caber en un plato hondo para tartas si se hornea según la receta. Recomiendo hacer dos quiches en su lugar. Separe la mezcla de espinacas, champiñones y queso en dos porciones utilizando el mismo volumen de mezcla de espinacas, champiñones y queso. Para una quiche, utilice 4 huevos, 1 taza de leche (puede reducirla a 3/4 si lo desea) y la mitad de la mezcla de espinacas, champiñones y queso, y repita la operación para la otra quiche. Utilizar sólo 1 cucharada de mantequilla en lugar de la 1/2 taza recomendada, ya que la receta pide demasiada mantequilla.
    Después de leer los comentarios, estábamos ansiosos por probar esta versión de la quiche de espinacas. No quedamos satisfechos. Incluso con el feta de hierbas y ajo, los sabores eran insípidos, y no había nada especial en esta quiche.
    Las medidas de esta receta están un poco fuera de lugar, como ya se ha dicho en las críticas. La quiche sería demasiado pegajosa para caber en un plato hondo para tartas si se hornea según la receta. Recomiendo hacer dos quiches en su lugar. Separe la mezcla de espinacas, champiñones y queso en dos partes utilizando el mismo volumen de mezcla de espinacas, champiñones y queso. Para una quiche, utilice 4 huevos, 1 taza de leche (puede reducirla a 3/4 si lo desea) y la mitad de la mezcla de espinacas/setas/queso, y repita la operación para la otra quiche. Utilice sólo 1 cucharada de mantequilla en lugar de la 1/2 taza recomendada, ya que la receta pide demasiada mantequilla.

    Receta de quiche de espinacas a prueba de tontos de beth

    Esta quiche de espinacas sin corteza está llena de proteínas y sabor, gracias al queso cheddar light, las claras de huevo, el requesón sin grasa y los huevos. La corteza de la tarta se sustituye por una capa de queso cheddar en esta receta, lo que la convierte en un plato sencillo para servir en el desayuno, el almuerzo o la cena. Si te ha gustado esta receta, puede que también te gusten estas conchas rellenas de espinacas o las mini quiches de queso cheddar y tomates secos sin corteza.
    En una sartén antiadherente, rocíe aceite a fuego medio-alto. Saltear durante 5 minutos, o hasta que la cebolla esté translúcida. Incorpore las espinacas durante otros 3 minutos, o hasta que estén completamente secas. Retire de la ecuación. Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra un molde antiadherente de 9″ sin apretar con aceite de cocina. El queso debe ser espolvoreado en la tina. Servir con la mezcla de espinacas por encima. Bata las claras de huevo, el huevo, el requesón, la pimienta roja, la sal y la nuez moscada en un vaso mediano. Sobre las espinacas, vierta la mezcla de huevo. Precalentar el horno a 350°F y hornear durante 30-40 minutos, o hasta que esté cuajado. Dejar reposar 5 minutos. Parta las cuñas por la mitad. Caliente el plato antes de comer.

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