Lun. Abr 12th, 2021
    Pate mejillones thermomix

    Paté de cangrejo muy sencillo y rápido de preparar

    Es una idea fantástica. Me resulta muy frustrante no poder comunicarme en italiano o español porque hay recetas (y vídeos) muy interesantes en internet que me encantaría probar pero no puedo hacerlo por las barreras del idioma. Si sirve de ayuda, colaboraré en la traducción del índice de la novela alemana TM.
    El 1 de junio de 2009, a las 07:39:58 am, judydawn escribió:
    Lamentablemente, no puedo ayudar con algunos, pero me di cuenta de algunas comidas interesantes en la parte de los principales de la lista anterior que sería de interés para mí. En nuestro libro diario, los nuestros son muy aburridos. Simplemente dime los que te gustan, Judy, y los traduciré y publicaré en los foros correspondientes. El 1 de junio de 2009, a las 07:52:37, brazen20au escribió: Sí, ¡la cocina francesa es muy diferente a la de Australia! Sí, “diferente” es una buena palabra para usar *g*.
    Publicado por Katya a las 3:09:32 pm el 1 de junio de 2009
    Creo que la palabra beurre blanc ha sido mal traducida – En lugar de una “mantequilla blanca”, es una salsa de mantequilla hecha con vino y chalotas. Por supuesto, tienes razón. No tenía ni idea de lo que era y no había vuelto a comprobar la receta. Gracias.

    Paté de sardinas

    El hojaldre casero tiene un sabor mantecoso inigualable. En lugar de comprarlo, pruebe nuestra sencilla receta. La estructura crujiente y hojaldrada se crea con pequeños trozos de mantequilla congelada que suben mucho y se deshacen en la boca. Es fundamental mantener la masa fría para que las capas de mantequilla no se derritan. Ayuda tener una superficie de trabajo fría (mármol o piedra) y una temperatura ambiente fresca. Si la masa se calienta durante el proceso, métala en el congelador durante 5 minutos antes de volver a extenderla. Antes de hornear, la masa de hojaldre se congela muy bien. Hasta su utilización, descongélela en el frigorífico. Para acelerar el proceso de descongelación, se puede extender parcialmente la masa antes de congelarla.
    Lyon también es conocida como la “capital gastronómica” de Francia, con una gran cantidad de restaurantes y recetas que debería probar. Un ejemplo es la salchicha en brioche, tan impactante como deliciosa.
    Nantes, antigua capital de Bretaña, conserva una acertada mezcla de sabores de la tierra y el mar. ¡Las posibilidades son infinitas! Sopa de canónigos con Curé Nantais (queso), tarta al estilo de Nantes, mejillones a la bretona…

    Pimientos confitados con thermomix | receta fácil

    En la oficina de AAHQ somos mayoritariamente mujeres, y hace poco nos sorprendió saber que la mayoría de nosotras tenemos una deficiencia de hierro. Pero, teniendo en cuenta que la Organización Mundial de la Salud estima que el 15% de las mujeres australianas en edad reproductiva tienen una deficiencia de hierro, esto no es sorprendente. Así que, como es habitual, recurrimos a la comida en busca de consuelo, pero nos sorprendió lo que descubrimos. Los alimentos animales ricos en hierro son:
    Esperábamos que la carne de vacuno ocupara el primer puesto, pero contiene bastante menos hierro por ración que el hígado y el marisco.
    Aunque los alimentos de origen animal son los que más hierro aportan al organismo, ¿qué ocurre con los vegetarianos y veganos? Afortunadamente, hay muchas fuentes de hierro no animales: Los alimentos no animales ricos en hierro son: La melaza negra contiene más hierro por gramo que la carne roja, ¡lo que nos sorprendió! Hablando de un héroe que pasa desapercibido.
    Combina los alimentos ricos en hierro con la vitamina C (piensa en las naranjas, los pimientos, las verduras de hoja verde y el brócoli) para aumentar la absorción del hierro, y evita los taninos del té, el café y el vino.
    Así que, teniendo en cuenta todo lo anterior, hemos desarrollado nuestras “Bolas de Acero”, ¡un tentempié con alto contenido en hierro para la tarde! También se incluye una dosis de vitamina C para facilitar la absorción. El hecho de que estas golosinas sean lo suficientemente sabrosas y fáciles de consumir todos los días (¡a diferencia de una ostra!) ayuda, al igual que el hecho de que se coman por la tarde, mucho después de nuestro café matutino. Para obtener la receta, vaya aquí. xo ¡Diviértase! Obtención de información:

    Cómo hacer paté de salmón

    El brioche fue el tema de mi anterior artículo, publicado el 19 de diciembre. Quedó tan bien que quise volver a hacerlo para mis nietos después de unos días. Pero esta vez, partí la masa por la mitad, utilizando una mitad para hacer un bollo tradicional y la otra para hacer panecillos de pasas, o caracoles como los llamábamos de pequeños.
    Mis brioches quedaban a menudo demasiado compactos por dentro y demasiado juntos por fuera. Así que decidí volver a mis raíces y, sobre todo, no manipular la naturaleza. Utilicé como guía la receta de brioche de Mulhouse del blog de Aja. A raíz de este reto, decidí hacer un brioche clásico sin relleno. Es posible que esto se haga más adelante.
    Dividir la masa en tres partes iguales. A partir de aquí, puedes hacer una bola con cada trozo de masa y colocarla una al lado de la otra en un molde para tartas, o puedes darle forma de bola a cada trozo de masa y colocarla una al lado de la otra en un molde para tartas. Yo opté por esta última opción. Para mí, el molde era de silicona.
    Esta es una receta sencilla pero deliciosa. Las rillettes se hacen tradicionalmente con panceta de cerdo. Debe cocinarse en su propia grasa durante mucho tiempo, antes de que la carne se divida en fibras. Las fibras de la carne se sazonan y se ponen en una olla después de combinarlas con la grasa. El “Philadelphia” hará el papel de la grasa, y el verdadero atún, congelado, hará el papel de la carne. Se unta en rebanadas de pan y se sirve.

    Por admin

    Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
    Privacidad