Mar. Abr 13th, 2021
    Hojaldres salados rellenos

    3 recetas de aperitivos de hojaldre | entertaining with beth

    El hojaldre es uno de esos trucos que todo cocinero casero experto tiene en la manga. Se hornea hasta conseguir una hermosa corteza dorada en todo momento, sin necesidad de complicarse. ¿Hemos mencionado que es un paraíso mantecoso y hojaldrado en un plato? La mayoría de los supermercados venden hojaldre ya hecho por unos pocos dólares (no es necesario hacerlo desde cero), y no es sólo para postres. Si tienes un evento, te quedas en casa o buscas un plato llamativo para una reunión de amigos, el hojaldre prefabricado hace que las comidas sean impresionantes y elegantes con cualquier presupuesto. ¿Estás preparado para vivir tu mejor vida de hojaldre? Basta con cubrir la masa refrigerada o congelada (descongelada primero, por supuesto) con algunas verduras frescas, y la cena está casi lista. Para empezar, aquí tienes algunas ideas deliciosas y sencillas.
    Parecía difícil superar el decadente queso francés a la parrilla, pero esta masa de hojaldre eleva inmediatamente el esponjoso sándwich. (Para convertirlo en un croque mademoiselle, cúbralo con un huevo frito).
    ¿Te has cansado de las mismas recetas de salmón al horno? La combinación de mantequilla derretida, ralladura de limón y Dijon cocinada en el salmón es extremadamente sabrosa. Esta versión de un Wellington centrada en el marisco sólo requiere unos minutos de preparación, tiene un aspecto impresionante y se prepara en pocos minutos.

    Empanadillas de gambas o langostinos | aperitivo de hojaldre relleno | kravings

    Este magnífico árbol de Navidad de hojaldre es mucho más sencillo de hacer de lo que parece. Basta con seguir los pasos de esta receta. La crema de chocolate y avellanas Nutella® se intercala entre dos capas de hojaldre, que luego se marcan y se retuercen para formar las ramas del árbol. Perfecto para las fiestas navideñas y para acompañar un vaso de vino caliente.
    Una cáscara de mantequilla contiene arándano ácido, queso brie suave y nueces crujientes para un aperitivo que impresionará a sus invitados. Bonificación: Puede prepararlas hasta con tres días de antelación cubriéndolas con papel de plástico antes de hornearlas y guardándolas en el frigorífico. También se pueden hacer calientes o a temperatura ambiente.
    Un relleno de espinacas y queso feta sustituye a la carne en esta versión vegetariana de mini rollos de salchicha. Utilicé espinacas congeladas porque eran más baratas que las frescas en ese momento, pero la misma cantidad de espinacas frescas picadas y marchitas será suficiente.
    Este hermoso molinete de hojaldre gigante se puede hacer en un santiamén con sólo tres ingredientes principales. Las capas de hojaldre se rellenan con pesto y ricotta, y luego se cortan y se retuercen en un molinete que pide ser desmontado.

    Relleno vegetariano de hojaldre: ¡doble energía!

    Cuando se trata de hojaldre, ¿cuál es el truco universal? Pincelar el hojaldre con un lavado de huevo hecho mezclando huevo y agua. Esto hará que tu plato de hojaldre tenga esa deliciosa corteza dorada, convirtiéndolo en un éxito instantáneo.
    La corteza es la mejor parte del pastel de pollo, y no hay corteza más fácil de “hacer” que la de hojaldre. Las láminas de hojaldre se presionan sobre los moldes para cubrir estos pasteles individuales. Los pot pies también se pueden congelar y guardar hasta que estés listo para hornearlos. A Happy Food Dance tiene la fórmula.
    ¿Hay algo mejor que la Nutella para satisfacer a los golosos? Con la pasta de avellanas y el relleno de queso crema se hace un pastel delicioso y fácil de hacer. Wanna Be a Country Cleaver tiene la fórmula.
    Hay muchas recetas deliciosas con aguacate, y este aperitivo básico pone la fruta cremosa en el centro de atención. Para potenciar los sabores frescos, combina la salsa con un chutney de mango y pimiento rojo. Averie Cooks tiene la fórmula.

    Hojaldre 4 maneras

    Precaliente el horno a 205 grados Fahrenheit. Forre una bandeja de horno ancha y pesada con papel sulfurizado. Coloque las conchas de hojaldre congeladas en la bandeja del horno y hornéelas durante unos 20 minutos, o hasta que se doren. Recorte el centro de las conchas de pastelería con un cuchillo pequeño. En un bol mediano, mezcle la nata, la leche, la sal y la pimienta. En un bol grande, añada las espinacas, el queso Fontina, el queso parmesano y las cebollas verdes. Rellene las conchas de pastelería horneadas con la mezcla de espinacas. Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que los pasteles estén dorados y el relleno esté dulce. Coloque los pasteles en una fuente y sírvalos.

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