Mar. Abr 13th, 2021
    Estofado de pollo thermomix

    Pollo al jengibre braseado thermomix® singapur

    Cazuela de pollo a la crema es el nombre de la receta. un total de cuatro personas Los ingredientes son los siguientes: 1 cebolla pelada y cortada en cuartos1 guante de ajo 1 zanahoria grande pelada y cortada en cubos 1 rama de apio cortada en cubos 1 patata mediana pelada y cortada en cubos Guisantes congelados, 50-100 g 1 pechuga de pollo mediana cortada en cubos 1 puñado pequeño de perejil (fresco) 15 g de aceite de oliva virgen extra 30 mL de vino blanco 300 g de caldo de poulet 200 g de harina de leche (50 g) al gusto con sal, pimienta y otras hierbas Preparándose: Aparte el perejil después de 2 segundos en velocidad 5. Pique durante 3 segundos en velocidad 5 con la cebolla y el ajo. Raspe los lados y vierta el AOVE y el vino blanco. 3 minutos, velocidad 1-2, salteado veroma En un bol, mezcle la pechuga de pollo, la zanahoria, el apio, la patata, el perejil picado y el caldo. Cocine durante 20 minutos a velocidad 1 en el fuego. Tras unos 13-15 minutos de cocción, añada los guisantes. Haga una pasta suave con la harina y un poco de leche, y añádala con el resto de la leche. Cocine durante 6 minutos a velocidad 2 a 90 grados. Consejos/sugerencias: He utilizado verduras que se ajustan a nuestros gustos; sin embargo, puede sustituirlas por otras que se ajusten a sus preferencias. Lo mismo puede decirse de las hierbas. Yo utilicé una pequeña cantidad de mejorana, pero no se notaba. Esta es una receta que se me ocurrió mientras trataba de encontrar qué hacer para la cena de hoy. Estoy deseando escuchar vuestras ideas y ajustes.

    Doro wat(wot) | guiso etíope de pollo en olla instantánea | cómo hacerlo

    Si prefiere las verduras picadas finamente, añádalas al bol de la TM después del paso 2 y píquelas durante 3-4 segundos a velocidad 5, y luego continúe con el paso 3.

    Thermomix® singapur – guiso de pollo coreano picante

    Antes de añadir el pollo recubierto al bol TM en la fase 4, puede dorarlo en una sartén.
    Esta receta fue enviada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido aprobada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia o Nueva Zelanda.
    Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no se hacen responsables de los ingredientes utilizados ni del éxito de las recetas.
    Siga en todo momento las directrices de seguridad del manual de instrucciones de Thermomix ®.

    Pollo guisado con setas y hongos negros

    5. Incorpore el chorizo y el pollo cocidos, junto con el resto de los ingredientes, y cocine durante 15 minutos a 100°C/en sentido contrario a las agujas del reloj/configuración de agitación suave, con el vaso medidor retirado y la cesta de cocción a fuego lento sobre la tapa del recipiente. Páselo a una termoestufa y déjelo reposar cinco minutos antes de servirlo. 6. En un bol de mezcla, coloque 300 g de carne sin tendones (por ejemplo, ternera o cordero) y píquela durante 5 segundos a velocidad alta. 7. Eliminar de la ecuación. Pique 300 g de verduras mixtas (por ejemplo, tallo de apio, zanahoria, cebolla, ajo, tomate) y 4 ramitas de hierbas frescas de su elección durante 10 segundos a velocidad alta en un bol para mezclar. 5. Añada 150 g de sal marina, 30 g de vino tinto, 1 hoja de laurel seca, 4 clavos enteros y la carne picada reservada al Varoma y cocine 25 minutos a velocidad 2 con el MC retirado y el cestillo TM sobre la tapa del vaso mezclador. Retire el cestillo TM, vuelva a colocar el MC y mezcle durante 1 minuto a velocidad 7, aumentando progresivamente la velocidad de 1 a 7.
    Para hacer una versión sin gluten, sustituya el risoni por arroz y utilice chorizo sin gluten. El tiempo de cocción del arroz varía según la forma. El arroz integral debe remojarse previamente durante la noche para reducir el tiempo de cocción.

    Pollo con patatas en thermomix

    Uno de mis clientes de Thermomix me preguntó si podía utilizar su nueva Thermomix TM6 para hacer algunas de sus recetas persas favoritas. Como no estaba familiarizado con la cocina persa, les pedí que me dieran algunas recetas de muestra, que consideraría adaptar para la Thermomix.
    Me encanta el sabor dulce y ácido de la melaza de granada, así que este plato persa llamado Khoresh Fesenjan, un guiso de pollo, nueces y melaza de granada cocinado a fuego lento, despertó mi interés de inmediato. Las nueces aportan riqueza al plato, lo que lo hace adecuado para estos últimos días de invierno en el hemisferio sur.
    El Khoresh Fesenjan, como muchos guisos, no es el plato más bonito, pero está lleno de una combinación de sabores -terroso, picante y ligeramente dulce- que nunca había probado, pero que me gustó mucho.

    Por admin

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