Vie. Abr 30th, 2021
    Alimentos que contengan yodo

    👌 Alimentos ricos en yodo vegano

    De los alimentos, hay muchos nutrientes esenciales que necesitamos. Estos son bien conocidos, como el hierro o la vitamina C, pero hay otro que rara vez se menciona en nuestra dieta, a pesar de su falta generalizada: el yodo.
    Para nuestro bienestar, el yodo es importante. La glándula tiroidea lo utiliza para generar hormonas que mantienen a todas las células de nuestro cuerpo funcionando normalmente. El aumento de peso, la fatiga y los cambios de humor se han relacionado con el hecho de tener bajos niveles de estas hormonas. Durante el embarazo y para los niños pequeños, el yodo también es crucial, ya que es esencial para el crecimiento del cerebro.
    Un cambio clave en nuestra dieta en los últimos años puede ser una explicación para esto. La mayor parte del yodo en la dieta del Reino Unido proviene del consumo de leche de vaca, pero la ingesta de leche ha disminuido significativamente en la última década.
    En la orina, esto se puede calcular. Cuando se consumen alimentos que contienen yodo, éste digiere la comida, le quita el yodo y entra en el torrente sanguíneo. La tiroides consume lo que quiere después. La mayor parte del yodo de una comida se convertirá en compuestos que contienen yodo, que son los subproductos de las reacciones químicas en sus células, a menos que usted sea extremadamente deficiente en yodo. Están en la orina que se excreta.

    👐 Mejor suplemento de yodo

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    Hay yodo en muchos alimentos, pero la mayor parte del suministro de alimentos en Australia y Nueva Zelandia es ahora pobre en yodo, lo que conduce a una deficiencia generalizada de yodo. En el siguiente cuadro se hace referencia al contenido de yodo de los diferentes alimentos. Sin embargo, el contenido real de yodo de los alimentos puede variar según el lugar en que se cultiven y la forma en que se produzcan.
    El yodo es un oligoelemento, por lo que sólo necesitamos cantidades muy pequeñas de él. La mayoría de los adultos necesitan hasta 150 microgramos al día (un microgramo es una millonésima parte de un gramo). Mientras que sólo se necesitan pequeñas cantidades, ya que no podemos almacenar grandes cantidades en el cuerpo, necesitamos yodo regularmente.

    😂 Síntomas de deficiencia de yodo

    La glándula tiroidea de la garganta utiliza el yodo para el desarrollo de las hormonas tiroideas. Tales hormonas regulan su tasa metabólica (la tasa a la que su cuerpo utiliza la energía cuando está en reposo). También ayudan a crecer y a mejorar el cerebro y el cuerpo.
    Desde 2009, a todos los productos comerciales de pan en Australia (con excepción del pan orgánico y las mezclas de pan casero) se les ha añadido sal yodada (en lugar de sal no yodada) para aumentar la cantidad de yodo que contienen. Esto se conoce como el enriquecimiento del pan con yodo. Esto implica que, aparte de las mujeres embarazadas, gran parte de la población australiana absorbe ahora suficiente yodo para satisfacer sus necesidades.
    El riesgo de otros problemas de salud como la hipertensión arterial y las enfermedades cardíacas puede aumentar si se añade sal a los alimentos, por lo que no es recomendable. Asegúrese de que esté marcada como “yodada” si desea añadir sal.
    En comparación con otros nutrientes, usted sólo necesita una cantidad muy pequeña de yodo (alrededor de una cucharadita durante toda la vida para la mayoría de los adultos), por lo que las dosis recomendadas se calculan en microgramos (mcg, o μg).

    👍 Frutas ricas en yodo

    La deficiencia de yodo es una de las principales causas de deficiencia mental que puede prevenirse y afecta negativamente al niño a lo largo de toda su vida, comenzando desde el vientre de su madre. El yodo es un componente esencial que produce las hormonas tiroideas necesarias para el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso y para el mantenimiento de la temperatura corporal y la energía.
    Las sales de mesa estándar se han convertido en sal con yodo para evitar problemas de salud relacionados con la carencia de yodo. Sin embargo, el consumo excesivo de sal puede causar otros problemas de salud, por lo que podemos incorporar otros alimentos con yodo a nuestra dieta.
    FRESA: Típicamente, las frutas no son una buena fuente de yodo, y el yodo sólo está presente en unas pocas frutas. Las fresas pueden ser añadidas a la lista de alimentos seguros debido a sus bajas calorías y minerales, que están entre las pocas frutas que contienen yodo. El 8 por ciento de la ingesta diaria de yodo se cubre con 6-7 fresas al día.

    Por admin

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